Статті

Розглянуто сучасний стан та перспективи розвитку сільського туризму в Україні і його взаємозв’язок з вирішенням соціально-економічних проблем сільських територій.

13.06.17

Ірина Петрівна Кудінова

Економіка

ОСОБЛИВОСТІ МЕНЕДЖМЕНТУ СІЛЬСЬКОГО ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ

Розглянуто особливості менеджменту сільського зеленого туризму. Виділено чинники управління сільським зеленим туризмом. Запропоновано специфічні стратегії, які дозволять збільшити позитивні економічні ефекти від організації відпочинку на сільських територіях нашого регіону.

13.06.17

Ірина Петрівна Кудінова

Економіка

Підприємницькі засади розвитку сільського зеленого туризму

У статті узагальнено теоретичні аспекти сільського зеленого туризму на засадах підприємництва. Уточнено економічну сутність сільського зеленого туризму та розширено класифікацію його форм. Розглянуто особливості розвитку сільського зеленого туризму як форми підприємництва. Проаналізовано мотиви започаткування підприємницької діяльності власниками господарств у сфері сільського зеленого туризму. Обґрунтовано системний вплив сільського зеленого туризму на диверсифікований розвиток аграрного сектора. Визначено стратегічну мету розвитку сільського зеленого туризму. Розкрито передумови і перешкоди його становлення в сучасних умовах.

13.06.17

Ірина Петрівна Кудінова

Фітосанітарний стан сільськогосподарських рослин станом на 19 травня 2017 року,- Держпродспоживслужба

У степових, південних і центральних лісостепових областях 20-66% обстежених площ зернових колосових культур заселені клопом шкідливою черепашкою за чисельності 0,5-1, макс. в крайових смугах 2-3 екз. на кв.м....

22.05.17

Сергій Петрович Саяпін

Прогноз фітосанітарного стану та рекомендації щодо захисту основних сільськогосподарських рослин у господарствах України в травні 2017 року, - Держпродспоживслужба

У травні поточного року фітосанітарна ситуація в агроценозах визначатиметься комплексом агрокліматичних, природних і господарських факторів, вплив яких позначиться на процесі регулювання чисельності шкідників та розвитку хвороб на господарсько невідчутному рівні, що забезпечить сприятливий стан посівів.

22.05.17

Сергій Петрович Саяпін

Нові книги з сільського господарства

Продовжуємо публікацію нових надходжень підручників, монографій, посібників українських вчених з аграрної тематики. Представлено роботи викладачів НУБІП та інших аграрних Університетів, Інститутів Аграрної Академії Наук.

14.02.17

Роман Тендера

Перспективный гриб кольцевик

Кольцевик – ценный съедобный гриб, по вкусу похож на подосиновик. Содержит много минеральных веществ и витаминов группы В. В настоящее время строфарию выращивают в Германии, Польше, Венгрии и Чехии. Бланшировать грибы не нужно. Строфарии могут храниться в морозильнике около 10 месяцев, готовят их не размораживая. Для сушки кольевики подходят меньше. Грибы пригодны для консервирования.

26.01.17

Олександр Михайлович Цизь

Организация производства по выращиванию шампиньонов

Одной из ценнейших в пищевом отношении культур, выращиваемых в сооружениях защищенного грунта, является шампиньон. Его можно получать в течение круглого года непрерывно, используя культивационные сооружения.

26.01.17

Олександр Михайлович Цизь

Стан галузі грибівництва в Україні та світі

В останні десятиріччя переконливо доведена висока біологічна цінність грибів, як харчового продукту, що включає унікальний комплекс поживних та лікарських речовин. Великий інтерес до культивованих грибів пояснюється тим, що вони значно безпечніші, ніж дикорослі. Особлива цінність грибівництва полягає в тому, що культивовані гриби успішно ростуть на субстратах, приготованих з відходів сільськогосподарського виробництва і промисловості, побутових решток.

26.01.17

Олександр Михайлович Цизь