Матеріали конференції, присвяченій висвітленню впровадження в Україні системи НАССР (системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок), яка дозволяє гарантувати виробництво, зберігання та реалізацію безпечної продукції харчування